Patate douce farcie aux pois chiches poivron et feta
Je vous présente l'un de mes plats préférés de cet été. J'aime beaucoup la patate douce surtout parce qu'elle est sucrée. Pour la dose de protéines j'ai rajouté des pois…
Tartelettes au citron
La tarte au citron est un incontournable de la pâtisserie. Elle est composée d'une pâte sucrée et d'une crème à base de citron. Cette crème est aussi appelée "lemon curd".…
Rouleaux de printemps vegan
Les rouleaux de printemps sont une spécialité vietnamienne, d'ailleurs les traditionnels rouleaux sont faits à base de crevettes, de nouilles et de legumes. Aujourd'hui je vous propose une version vegan/végétarienne…
Tarte aux Fraises Sans cuisson
La saison des fraises touche bientôt à sa fin et je vous propose ma 1ère tarte aux fraises. Et pour une première j'ai choisi de la faire sans cuisson. Il…
Clafoutis aux cerises
Au moment où j'écris cet article nous sommes en pleine saison des cerises 🍒. Pendant le confinement comme beaucoup j'ai suivi à la TV l'émission en direct de Cyril Lignac.…
Toast green au fromage de chèvre
GREEN CHEESE TOASTS J'aime beaucoup les toasts salés Et aujourd'hui je vous propose une version végétarienne au fromage de chèvre & courgette.Je dois dire que j'aime beaucoup l'association menthe-chèvre. Le…
Pili pili à la viande hachée
Au Cameroun, certains les appellent pili pili, d'autres les pastels. Ils sont aussi communément appelés empanadas en Amérique du Sud. Ce sont des chaussons farcis à la viande hachée. La…
Energy Balls au Cacao
Les energy balls ou encore power balls sont des bouchées idéales pour une collation saine et gourmande. Le fait d'ajouter du cacao qui est riche en antioxydant apporte des flavonoÏdes,…
