C’est une recette plutôt facile et rapide à réaliser, pas besoin de laisser mariner les ailes de poulet. Je l’ai fait un week-end et mes cousines ont bien aimé, donc ça vous plaira surement 🙂. En accompagnement, vous pouvez avoir des féculents et des légumes.
INGRÉDIENTS : (3 portions)
- 1kg d’ailes de poulet (environ 9 ailes)
- une botte de persil
- 4 gousses d’ail
- un morceau moyen de gingembre
- huile de tournesol
- 1 citrons vert
- sel, poivre
- piment sec (optionnel)
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 180°.
- Mixez le persil, l’ail et le gingembre au blender avec un peu d’eau. Ajoutez le jus de citron et environ 4 à 5 cuillères à soupe d’huile pour avoir une texture onctueuse. Salez. Ajoutez du piment si vous aimez.
- Macérez les ailes de poulet dans la marinade. Emballez les ailes dans un papier cuisson et enfournez pour 30mn de cuisson.
- Ouvrez le papier cuisson et terminez la cuisson en mode grill pour dorer les ailes de poulet.
C’est prêt 🌺🌺.