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Ailes de poulet épicés

C’est une recette plutôt facile et rapide à réaliser, pas besoin de laisser mariner les ailes de poulet. Je l’ai fait un week-end et mes cousines ont bien aimé, donc ça vous plaira surement 🙂. En accompagnement, vous pouvez avoir des féculents et des légumes.

INGRÉDIENTS : (3 portions)

  • 1kg d’ailes de poulet (environ 9 ailes)
  • une botte de persil
  • 4 gousses d’ail
  • un morceau moyen de gingembre
  • huile de tournesol
  • 1 citrons vert
  • sel, poivre
  • piment sec (optionnel)

PRÉPARATION :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Mixez le persil, l’ail et le gingembre au blender avec un peu d’eau. Ajoutez le jus de citron et environ 4 à 5 cuillères à soupe d’huile pour avoir une texture onctueuse. Salez. Ajoutez du piment si vous aimez.
  3. Macérez les ailes de poulet dans la marinade. Emballez les ailes dans un papier cuisson et enfournez pour 30mn de cuisson.
  4. Ouvrez le papier cuisson et terminez la cuisson en mode grill pour dorer les ailes de poulet.

C’est prêt 🌺🌺.

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