Pancakes à la farine de plantain
Vous avez déjà entendu parler de la farine de plantain ? Moi non avant de la voir dans un supermarché au Cameroun. Lors de mon dernier voyage là-bas, je suis…
Haricots sautés aux crevettes séchées
J'ai rapporté ces haricots lors de mon retour du Cameroun l'été dernier. Ce sont des haricots noirs, ils étaient noirs ; quand je les ai laissé reposer dans l'eau ils…
Sauté de pommes de terre et poulet aux légumes
Aujourd’hui c’est sauté de pommes de terre avec du poulet et des légumes. Je ne mange pas souvent de pommes de terre et j’avais envie de faire autre chose avec…
Mafé de pois chiches
Le mafé ou sauce d'arachide est plat typique préparé en Afrique centrale et en Afrique de l'ouest. C'est une sauce à base de purée d'arachides (cacahuètes) grillés, préparée avec du…
