Mafé de pois chiches
Le mafé ou sauce d'arachide est plat typique préparé en Afrique centrale et en Afrique de l'ouest. C'est une sauce à base de purée d'arachides (cacahuètes) grillés, préparée avec du…
Le mafé ou sauce d'arachide est plat typique préparé en Afrique centrale et en Afrique de l'ouest. C'est une sauce à base de purée d'arachides (cacahuètes) grillés, préparée avec du…