Tarte crue aux figues
Durant un week-end à Marseille, dans la maison qu'on avait loué je suis tombé sur le livre de pâtisserie crue très intéressant. Je me suis inspirée d'une recette de tartelette…
Durant un week-end à Marseille, dans la maison qu'on avait loué je suis tombé sur le livre de pâtisserie crue très intéressant. Je me suis inspirée d'une recette de tartelette…
Le banana bread est un gâteau anti gaspillage que j'aime beaucoup. Elle permet d'utiliser des bananes beaucoup trop mûres et qui aurait pu finir à la poubelle. D'habitude je fais…
Cet été je suis allée à Castellane avec des amis. C'était vraiment de superbes vacances, un dépaysement comparé à la région parisienne. À un marché j'ai acheté du miel de…
La tarte au citron est un incontournable de la pâtisserie. Elle est composée d'une pâte sucrée et d'une crème à base de citron. Cette crème est aussi appelée "lemon curd".…
La saison des fraises touche bientôt à sa fin et je vous propose ma 1ère tarte aux fraises. Et pour une première j'ai choisi de la faire sans cuisson. Il…
Au moment où j'écris cet article nous sommes en pleine saison des cerises 🍒. Pendant le confinement comme beaucoup j'ai suivi à la TV l'émission en direct de Cyril Lignac.…
Les energy balls ou encore power balls sont des bouchées idéales pour une collation saine et gourmande. Le fait d'ajouter du cacao qui est riche en antioxydant apporte des flavonoÏdes,…
Voici une idée de goûter super pratique surtout quand on n'a pas de moule : des tartelettes aux abricots. C'est un fruit que je n'ai jamais utilisé en pâtisserie et…