Tartelettes au citron
La tarte au citron est un incontournable de la pâtisserie. Elle est composée d'une pâte sucrée et d'une crème à base de citron. Cette crème est aussi appelée "lemon curd".…
Rouleaux de printemps vegan
Les rouleaux de printemps sont une spécialité vietnamienne, d'ailleurs les traditionnels rouleaux sont faits à base de crevettes, de nouilles et de legumes. Aujourd'hui je vous propose une version vegan/végétarienne…
Tarte aux Fraises Sans cuisson
La saison des fraises touche bientôt à sa fin et je vous propose ma 1ère tarte aux fraises. Et pour une première j'ai choisi de la faire sans cuisson. Il…
Clafoutis aux cerises
Au moment où j'écris cet article nous sommes en pleine saison des cerises 🍒. Pendant le confinement comme beaucoup j'ai suivi à la TV l'émission en direct de Cyril Lignac.…
Toast green au fromage de chèvre
GREEN CHEESE TOASTS J'aime beaucoup les toasts salés Et aujourd'hui je vous propose une version végétarienne au fromage de chèvre & courgette.Je dois dire que j'aime beaucoup l'association menthe-chèvre. Le…
Pili pili à la viande hachée
Au Cameroun, certains les appellent pili pili, d'autres les pastels. Ils sont aussi communément appelés empanadas en Amérique du Sud. Ce sont des chaussons farcis à la viande hachée. La…
Energy Balls au Cacao
Les energy balls ou encore power balls sont des bouchées idéales pour une collation saine et gourmande. Le fait d'ajouter du cacao qui est riche en antioxydant apporte des flavonoÏdes,…
Tartelettes rustiques aux abricots
Voici une idée de goûter super pratique surtout quand on n'a pas de moule : des tartelettes aux abricots. C'est un fruit que je n'ai jamais utilisé en pâtisserie et…
A propos
Bienvenue à toi Si tu es arrivé jusqu’ici j’imagine que tu es curieux de savoir ce qui m’a amené à créer ce blog. J'ai choisi de créer ce blog pour…
Falafels Persil & Coriandre
Quoi de mieux qu'un repas sain, équilibré et léger ? Les falafels sont habituellement frits dans la recette originale mais pour qu'ils soient plus légers j'ai choisi de les faire…
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