J’ai encore réitéré avec la quiche sans pâte. Cette fois-ci avec des lardons à la place des sardines et j’ai mis 2 fois moins de farine. Et c’est toujours aussi bon. C’est tellement facile et rapide à faire 🙂. Et celle-ci est une version sans pâte de la quiche lorraine. L’essayer c’est l’adopter😁.
INGRÉDIENTS : (4 portions)
- 200g de lardons
- 2 oignons
- 3 œufs
- 200ml de lait
- 200ml de crème fraîche
- 50g de farine
- 100g de comté râpé
- sel, poivre
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 180°.
- Faites revenir les lardons pendant quelques minutes.
- Emincez les oignons et faites-les rissoler dans une poêle chaude avec le gras des lardons pendant 5mn.
- Mélangez les œufs, la crème et le lait. Ajoutez le comté, les oignons et la farine, sel et poivre et mélangez.
- Versez l’appareil dans un moule à quiche et placez au four pour une durée de 25 à 30mn en fonction du diamètre de votre moule.
C’est prêt 💮💮
