You are currently viewing Quiche sans pâte au thon et au comté

Quiche sans pâte au thon et au comté

La quiche est l’un des plats qui j’affectionne beaucoup surtout cette période. C’est rapide à faire même quand on a la flemme et la chaleur du four permet de réchauffer un peu la pièce ^^.

Cette version est différente de la quiche standard parce qu’il n’y a pas de pâte feuilletée ou brisée. On a juste l’appareil à quiche dans lequel on ajoute un peu de farine. L’avantage aussi c’est que ça réduit aussi les calories d’une part et ça se tient bien dans une main 🙂.

INGRÉDIENTS:

  • 200ml de lait demi écrémé
  • 200ml de crème fraîche 15%
  • 3 œufs
  • 1 boîte de thon en conserve (~140g)
  • 150g de comté râpé
  • 1 petit oignon
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 100g de farine semi complète
  • sel, poivre

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180°

  1. Émincez l’oignon et faites-le rissoler dans l’huile d’olive.
  2. Battez les œufs et ajoutez le lait et la crème fraîche.
  3. Ajoutez le thon émietté, le comté râpé et mélangez.
  4. Ajoutez les morceaux d’oignon frits et la farine, salez et poivrez.
  5. Versez l’appareil dans un moule à tarte et placez au four pendant 30mn.

C’est prêt 💮💮

ASTUCES:

Vous pouvez remplacer le comté par de la mozzarella.

Pour un repas équilibré, vous pouvez ajouter des légumes rôties ou de la salade comme accompagnement.

VALEURS NUTRITIONNELLES: 1 part

Calories (kcal)Protéines (g)Lipides (g)Glucides (g)
26917,11613,9

Laisser un commentaire