J’aime beaucoup les brocolis. Je suis une fan des légumes (bon pas tous hein !) et je répète, j’aime particulièrement les brocolis 😅 (et les champignons aussi). C’est un légume que je peux manger comme ça cuit en vapeur, tranquille. Alors, vous imaginez s’il est dans une recette où il y a du fromage !!!
Bon, cette recette est super rapide à faire. C’est un peu comme une recette de quiche mais sans pâte brisée.
INGRÉDIENTS:
- 500g de brocolis frais
- 200g de feta
- 4 oeufs
- 20cl de crème fraîche
- 50g de noisettes émondées et grillées
- sel, poivre
PRÉPARATION:
- Préchauffez le four à 180°.
- Faites bouillir de l’eau et plongez-y les brocolis préalablement lavés. Arrêtez la cuisson après 5mn.
- Coupez la feta en dés et concassez les noisettes.
- Battez les œufs et mélangez-les à la crème. Salez et poivrez.
- Dans un plat à gratin, posez les brocolis, les morceaux de feta et les noisettes concassées et versez l’appareil dessus.
- Placez au four pendant 45mn.
C’est prêt 💮💮
ASTUCES:
Ne rajoutez pas trop de sel, la feta en contient déjà un peu.
Les brocolis surgelés fonctionnent aussi avec cette recette.
