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Cake aux poires

Quand la poire refait surface au supermarchĂ© je suis en joie đŸ„°. Elle peut se consommer fondante quand elle est bien mĂ»re et sucrĂ©e et croquante quand elle est lĂ©gĂšrement mĂ»re. J’aime ces deux aspects. C’est la poire confĂ©rence que j’achĂšte gĂ©nĂ©ralement, ne me demandez pas pourquoi j’en sais rien 😅. Je dirais que j’aime sa forme allongĂ©e 🙃.

Autant la poire 🍐 est superbe quand elle est crue autant je l’aime aussi dans les prĂ©parations sucrĂ©es (gateaux, tartes…). Donc aujourd’hui on va faire un cake aux poires. C’est une recette toute simple avec une pĂąte Ă  gĂąteau standard et des morceaux de poires.

INGRÉDIENTS :

  • 150g de farine blanche
  • 100g de maĂŻzena
  • 1 sachet de levure chimique
  • 50g de sucre
  • 3 Ɠufs
  • 150ml de lait demi Ă©crĂ©mĂ©
  • 2 poires confĂ©rence

PRÉPARATION :

  1. Préchauffez le four à 180°.
  2. Epluchez les poires et coupez-les en dés.
  3. Mélangez la farine, la maïzena, la levure et le sucre.
  4. Dans un autre récipient, battez les oeufs, ajoutez le lait et mélangez.
  5. Incorporez le mĂ©lange sec dans le mĂ©lange liquide et mĂ©lagez jusqu’Ă  obtenir une pate homogĂšne.
  6. Ajoutez les dés de poires et mélangez.
  7. Versez la pate dans un moule Ă  cake et enfournez pour 25 Ă  30mn de cuisson.

C’est prĂȘt 💼💼

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