J’aime beaucoup le granola, surtout parce que c’est rapide et simple à faire ^^. Ça faisait presqu’un an que je n’en n’avais pas fait. Finalement je dirais que j’apprécie encore mieux le granola quand il fait chaud. Je l’accompagne avec du skyr et des fruits ou une purée de fruits pour le goûter 😋.
Il se conserve dans une boîte hermétique à température ambiante sans problème.
INGRÉDIENTS :
- 280g de flocons d’avoine
- 70g de graines de courges
- 50g d’amandes
- 50g de noix cajou
- 4 cuillères à soupe de miel
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 2 cuillères à café de 4 épices
PRÉPARATION :
- Hachez grossièrement les amandes et les noix de cajou.
- Mélangez bien tous les ingrédients
- Répartissez le granola sur une plaque recouverte de papier cuisson.
- Placez dans le four à 150° chaleur tournante pendant 30mn environ. A mi-cuisson, mélangez le granola et surveillez la cuisson jusqu’il soit coloré à votre goût.
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