Hello đ, j’ai prĂ©parĂ© cette tarte quand je suis partie rendre visite Ă des cousins. J’aime beaucoup faire de la pĂątisserie mais vu que je ne peux pas manger tout toute seule je m’arrange toujours Ă en faire pour sortir avec đ.
Donc ici j’ai fait cette tarte avec deux moules rectangulaires, histoire de changer des moules Ă tarte standard. Les Ă©tapes de prĂ©paration en photo sont plus bas đđŸ. Ma tarte est composĂ©e d’une pĂąte brisĂ©e lĂ©gĂšrement sucrĂ©e, d’une crĂšme noisette et amande et de prunes fraĂźches (c’est la saison đ).
C’est une recette dĂ©clinable Ă souhait avec d’autres fruits par exemple. J’espĂšre que cette recette vous plaira.
INGRĂDIENTS: (8 parts)
- 800g de prunes
Pùte brisée
- 250g de farine blanche
- 1 Ćuf
- 50g de sucre
- 100g de beurre
CrĂšme de noisette-amande
- 135g de noisette en poudre
- 115g d’amande en poudre
- 4 Ćufs
- 100g de beurre
- 100g de fromage blanc
- 80g de sucre
PRĂPARATION:
- Mélangez tous les ingrédients de la pùte, formez une boule et réservez au frais.
- Pour la crĂšme, mĂ©langez le beurre ramolli, le fromage blanc et les Ćufs. Ajoutez la poudre de noisette, d’amande et le sucre et mĂ©langez.
- Ătalez la pĂąte au rouleau et placez-la dans un moule Ă tarte. Versez la crĂšme sur la pĂąte.
- Préchauffez le four à chaleur tournante à 180°>
- Lavez et dénoyautez les prunes. Coupez-les en lamelles et placez-les sur la crÚme.
- Enfournez pour 30mn de cuisson.
C’est prĂȘt đźđź.


