Brioche moelleuse pur beurre
Je suis une fan inconditionnelle de pâtisserie et la pâte à brioche est une des bases des pâtes levées en pâtisserie. On trouve généralement la brioche en boulangerie et en…
Brioches aux champignons et poireau
Ce sont des boules de brioches sans beurre et la pâte à brioche est sans œuf. J'ai utilisé la recette de brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak et…
Babka au pesto
La babka est une brioche marbrée. Elle est plus connue en version sucrée avec du chocolat. Ici c'est la version salée qui est à l'honneur. A la vue du titre…
