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Brioche moelleuse pur beurre

  • Auteur/autrice de la publication :Marlène
  • Post published:décembre 11, 2022
  • Post category:Brioches
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Je suis une fan inconditionnelle de pâtisserie et la pâte à brioche est une des bases des pâtes levées en pâtisserie. On trouve généralement la brioche en boulangerie et en…

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Brioches aux champignons et poireau

  • Auteur/autrice de la publication :Marlène
  • Post published:novembre 25, 2020
  • Post category:Autres
  • Post comments:0 commentaire

Ce sont des boules de brioches sans beurre et la pâte à brioche est sans œuf. J'ai utilisé la recette de brioche sans œuf ni beurre de Christophe Michalak et…

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Babka au pesto

  • Auteur/autrice de la publication :Marlène
  • Post published:novembre 7, 2020
  • Post category:Autres
  • Post comments:0 commentaire

La babka est une brioche marbrée. Elle est plus connue en version sucrée avec du chocolat. Ici c'est la version salée qui est à l'honneur. A la vue du titre…

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