Galette des rois aux poires et aux amandes
C’est bientôt l’Épiphanie et ce sera l’occasion de manger la galette des rois. Cette galette est composée de crème d'amande sur laquelle j'ai choisi d'ajouter des poires caramélisées, un vrai délice…
Banana bread à la framboise
Le banana bread est un gâteau anti gaspillage que j'aime beaucoup. Elle permet d'utiliser des bananes beaucoup trop mûres et qui aurait pu finir à la poubelle. D'habitude je fais…
Tartelettes au citron
La tarte au citron est un incontournable de la pâtisserie. Elle est composée d'une pâte sucrée et d'une crème à base de citron. Cette crème est aussi appelée "lemon curd".…
Tarte aux Fraises Sans cuisson
La saison des fraises touche bientôt à sa fin et je vous propose ma 1ère tarte aux fraises. Et pour une première j'ai choisi de la faire sans cuisson. Il…
Tartelettes rustiques aux abricots
Voici une idée de goûter super pratique surtout quand on n'a pas de moule : des tartelettes aux abricots. C'est un fruit que je n'ai jamais utilisé en pâtisserie et…
