Sauce Dah
Lors de mon 1er séjour en Côte d'Ivoire, j'ai pris plaisir à découvrir des épices que je ne connaissais pas. Alors à mon retour en France, j'ai ramené dans mes…
Sauce tomate au gombo
Il y a quelques semaines, j'ai passé 15 jours en Côte d'Ivoire. J'ai découvert des personnes formidables et accueillantes. La Côte d'Ivoire est située en Afrique de l'Ouest bien loin…
Cuisses de poulet croustillantes façon KFC au four
Qui n'a jamais mangé chez KFC ici 😀 ? Du moins pour ceux qui sont en France. J'ai étudié à Rouen et là-bas il n'y avait pas de KFC avant…
Crispy tenders façon KFC
Les tenders sont des bâtonnets de poulet pané faits à base de filet de poulet. Au fast-food j'ai plutôt l'habitude de prendre des ailes de poulet pané parce que les…
Jollof rice version ghanéenne
J'ai trouvé la recette incroyablement simple à réaliser, tout ce que j'aime :). Jollof rice ou riz jollof est un plat base de riz cuit dans une sauce tomate. Il…
