C’est une recette élaborée avec les restes du frigo. Ce gratin a un bon apport en protéines.
INGRÉDIENTS : (4 personnes)
- 200ml de lait demi écrémé
- 200ml de crème fraîche légère (15% de MG)
- 3 oeufs
- 200g de hareng fumé
- 110g de blanc de poireau
- 1 poivron
- sel, poivre
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 180°C
- Emincez le poireau et poivron
- Mélangez le lait, la crème et les oeufs
- Ajoutez poireau et poivron émincés, salez et poivrez
- Placez les morceau d’hareng fumé dans le plat à gratin
- Versez l’appareil dans le plat
- Placez au four pendant 40mn
C’est prêt 💮💮
VALEURS NUTRITIONNELLES :
Calories (kcal) | Protéines (g) | Lipides (g) | Glucides (g) |
250 | 16,8 | 16,3 | 9,4 |