Hello 🙂, cette recette est sortie de mon imagination ou plutôt à base des restes que j’avais dans mon réfrigérateur à un moment T 🤭. La crème au persil n’a pas besoin de cuisson, juste les pâtes. J’avais fait cette crème pour accompagner une autre recette et j’avais tellement aimé que j’ai eu envie de l’utiliser dans un plat encore plus simple
INGRÉDIENTS : (4 portions)
- 240g de spaghetti au blé complet
- 8 cuillères à soupe de crème fraîche
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 gros bouquet de persil
- sel, ail en poudre
PRÉPARATION :
- Faites cuire les spaghetti al dente en suivant la notice du paquet (généralement 10mn) dans de l’eau bouillante salée.
- Lavez le persil et découpez en utilisant le moins de tiges vertes.
- Dans un blender, mixez le persil, l’huile d’olive, la crème fraîche, sel et ail en poudre. N’hésitez pas à ajouter sel ou huile pour avoir la consistance et le goût souhaités 😊.
- Il ne reste plus qu’à mélanger la sauce aux spaghettis.
C’est prêt 💮💮.
