J’espère que votre réveillon de Noël 🎄 s’est bien passé. De notre côté il avait un goût acide (merci covid -_-). Bref, histoire de me consoler, j’ai fait une petite pâtisserie au chocolat 🍫, un gâteau marbré. Je prends une part avec une infusion gingembre citron et je suis aux anges. C’est un gâteau simple à réaliser, un régal pour les enfants.
INGRÉDIENTS: (10 portions)
- 325g de farine
- 125g de maïzena
- 150g de sucre
- 125ml de lait
- 200g d’huile d’olive
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1 sachet de sucre vanillé
- 40g de cacao
- 40g de sucre
PRÉPARATION:
- Préchauffez le four à 180°
- Tamisez la farine, la maïzena, la levure chimique , ajoutez les 150g de sucre, le sucre vanillé et mélangez.
- Dans un autre récipient, battez les oeufs avec l’huile et le lait.
- Incorporez le mélange liquide dans le mélange sec petit à petit jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Retirez le tiers de la pâte et ajoutez le cacao, les 40g de sucre et 4cs d’eau et mélangez.
- Dans un moule à cake, versez la pâte nature, puis celle au cacao et alternez jusqu’à ce qu’il n’y ait plus de pâte.
- Placez au four pour 45mn à 1h de cuisson.
C’est prêt 💮💮
