Poivrons farcis
J'avais encore jamais fait de légumes farcis, c'était donc l'occasion pour moi d'en faire. C'est un plat standard. Dans la version habituelle on peut mettre du riz mais je l'ai…
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Poivrons farcis
Galettes turques farcies aux champignons et à la courge
Les gözlemes sont une spécialité turque habituellement farcie avec soit des épinards et de la feta ou de la viande. Je l'ai découverte sur Instagram et j'avais essayé la version…
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Galettes turques farcies aux champignons et à la courge
Patate douce farcie aux pois chiches poivron et feta
Je vous présente l'un de mes plats préférés de cet été. J'aime beaucoup la patate douce surtout parce qu'elle est sucrée. Pour la dose de protéines j'ai rajouté des pois…
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Patate douce farcie aux pois chiches poivron et feta
Trois recettes simples faites avec du gombo frais
C'est la crise, tout augmente de façon exponentielle. Donc à mon retour de congés du Nigéria, j'ai acheté des produits au marché pour payer moins cher. Parmi les produits achetés…
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Trois recettes simples faites avec du gombo frais
Plantain ou banane plantain
Au Cameroun, on dit tout simplement plantain, en Occident on appelle ça banane plantain. Le plantain est un produit qui fait partie intégrante de la cuisine camerounaise en particulier et…
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Plantain ou banane plantain
Empanadas aux épinards et à la mozzarella
Les empanadas sont des petits chaussons fait à base de pâte feuilletée farcies à la viande hachée. C'est une spécialité d'origine espagnole et ils sont aussi présents en Amérique latine.…
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Empanadas aux épinards et à la mozzarella
Cordon bleu
Le cordon bleu, j'en avais déjà mangé mais en version industrielle qu'on vend en supermarché, du coup j'ai eu envie de le faire surtout que j'ai vu que c'était plutôt…
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Cordon bleu
Croquettes de quinoa au fromage
L'année dernière, j'ai découvert le quinoa grace à internet , instagram. Et maintenant je le mange pour diversifier mon alimentation et surtout parce que j'aime ça. Après les poivrons farcies…
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Croquettes de quinoa au fromage
